Sumários
22 Setembro 2016, 10:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Teoria celular. Principais constituintes químicos da célula. A água: propriedades físico-químicas e sua importância para a vida. As Proteínas: os aminoácidos como unidades estruturais das proteínas. Comportamento dos aminoácidos em solução e formação de zwiteriões a pH fisiológico. Características das cadeias laterais dos aminoácidos proteicos: apolares, polares, polares com carga e cadeias laterais com propriedades únicas (glicina, cisteína e prolina).
20 Setembro 2016, 11:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Apresentação. Enquadramento da unidade curricular na unidade funcional de ensino. Definição dos objectivos de aprendizagem da unidade curricular. Apresentação sumária dos conteúdos programáticos teórico e prático, bibliografia recomendada e definição das regras de avaliação.