Sumários

Doseamento de glícidos redutores numa farinha alimentar

4 Maio 2017, 14:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho

Doseamento de glícidos redutores numa farinha alimentar

4 Maio 2017, 08:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho

Doseamento de glícidos redutores numa farinha alimentar

Reações características das glúcidos

3 Maio 2017, 15:30 • Susana Marinho

Reações características das glúcidos

Glúcidos e Glicobiologia

3 Maio 2017, 11:30 • Ana Maria Jara Ponces da Costa Freire

Glicoproteínas (importância da glicosilação): mucinas, glicoforina, eritropoetina e grupos sanguíneos. Glicobiologia. Proteínas que se ligam especificamente a oligósidos de glicoproteínas: lectinas.

Reações características das glúcidos

3 Maio 2017, 08:00 • Susana Marinho

Reações características das glúcidos