Sumários

Trabalho Prático 5: Polifenoloxidase

15 Maio 2025, 15:00 • Rodrigo Freire Martins de Almeida

Realização experimental do Trabalho Laboratorial 5: Preparação de um extrato enzimático de polifenoloxidase de batata e estudo da natureza química do enzima, efeito da concentração de enzima e de substrato, do pH e da temperatura na atividade enzimática.

"Feedback" sobre os relatórios do Trabalho Laboratorial 3.

Trabalho 5 - Polifenoloxidase

15 Maio 2025, 15:00 • Francisco Maria Reis Ventura Rosado Traquete

Realização do trabalho da prática laboratorial 5 - Polifenoloxidase.

Aula 21 - Metabolismo dos aminoácidos

15 Maio 2025, 14:00 • Manuela Pereira

Metabolismo dos aminoácidos

•Degradação enzimática das proteínas ingeridas na alimentação
•Degradação dos AA
•Excreção do grupo amina
•Transaminação
•Desaminação oxidativa
•Ciclo da ureia
•Destino do esqueleto carbonado

L5 - Polifenoloxidase

15 Maio 2025, 08:00 • Mariana Pintassilgo de Sousa Louro

L5 - Polifenoloxidase

Aula Prática 5

15 Maio 2025, 08:00 • Filomena Elisabete Lopes Martins Elvas Leitão

Realização do 5º trabalho prático (Polifenoloxidase).