PL 3

17 Outubro 2018, 08:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Produção de proteases por fungos filamentosos - sessão 1.2.

Fermentação da couve em chucrute - sessão 2.2.
Produção de bacitracina por Bacillus spp. sessão 3.1.