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25 Outubro 2016, 08:00 • Margarida Maria Lucas de Almeida Souto Themudo Barata

Inoculação de R.miehei e R.pusillus em meio de produção de enzima. 

Contagens das colónias em meio MRS e GYA referentes aos diferentes tempos de fermentação da couve em chucrute.

Doseamento de bacitracina: ensaio de difusão em agar - centrifugação da cultura, aplicação em meio MHA juntamente com discos embebidos em diferentes soluções de bacitracina. Inoculação de M.luteus por incorporação.