Sumários
Aula Teórico-Prática 4
8 Outubro 2025, 16:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Extração de produtos naturais por: i) solventes orgânicos, ii) fluídos supercríticos, iii) gorduras, iv) meios mecânicos sem, ou com, temperatura e solventes, v) meios seletivos específicos, e por vi) destilação ou expressão.
Aula Teórica 4
8 Outubro 2025, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Princípios de funcionamento de Microscopia Eletrónica de Transmissão (MET) e de Microscopia Eletrónica de Varrimento (MEV). Observação em MEV, das amostras anteriormente preparadas.
Caracterização laboratorial de diferentes metodologias de extração: extração com gordura (enfleurage), extração por prensagem / picotagem (prensa), extração com solvente orgânico (extrator de Soxhlet), hidrodestilação (extrator de Clevenger), destilação-extração (extrator de Lickens-Nickerson), extração de headspace (com resinas), e microextração em fase sólida (SPME).
Aula Teórico-Prática 3
1 Outubro 2025, 16:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Miniprojeto (continuação). Noções gerais de Histoquímica. Caracterização histoquímica de lípidos, amido e proteínas, em secções frescas de diferentes tipos de material.
Densidade e dimensão de estruturas secretoras.
Aula Teórica 3
1 Outubro 2025, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Estruturas secretoras em plantas (conclusão).
Início do miniprojeto. Caracterização morfológica, anatómica e histoquímica de estruturas secretoras. Levantamento, à lupa, das estruturas glandulares externas e da sua distribuição nos diferentes órgãos das espécies selecionadas para o trabalho.
Observação, em microscopia ótica, de secções de diferentes órgãos para identificação de estruturas secretoras internas e de estruturas secretoras externas. Caracterização anatómica de todas estruturas glandulares presentes nas espécies em estudo.
Aula Teórico-Prática 2
24 Setembro 2025, 16:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
Por condicionante de agendamento médico, esta aula será reposta, sequencialmente, ao longo das próximas semanas.