Sumários

Apresentação e discussão de trabalhos

12 Abril 2021, 09:00 Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro

Trabalho: Produção de biocombustiveis


Biotecnologia aplicada à industria Alimentar

6 Abril 2021, 11:00 Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro

Utilização de enzimas nas industrias: lacticineos, carnes, panificação, frutas (sumos) etc


Bioreactores

5 Abril 2021, 09:00 Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro

Bioractores para células humanas


Bioreactores

30 Março 2021, 11:00 Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro

Introdução aos bioreactores


Biocatalise em meios não convencionais

29 Março 2021, 12:00 Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro

Sistemas para catalise em solventes orgânicos; vantagens e desvantagens, importancia da água na cinetica enzimatica e no rendimento de sintese do produto