Sumários
Biocatálise (Introdução)
15 Março 2021, 12:00 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Biocatalise noçáo de biocatalisadores e aplicações industriais.
Tempo de trabalho
15 Março 2021, 09:00 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Periodo dado aos alunos para desenvolverem os seus trabalhos
EStabilização de biomoleculas
9 Março 2021, 11:00 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Conceitos de estabiliddae de biomoleculas; necessidade de estabilização; mecanismos de destabilização; desnaturação reversivel e irreversivel; determinação da estabilidade térmica;modelos matematicos para o decaimento de actividade enzimatica; estabilização de enzimas
Purificação com sistemas de duas fases
8 Março 2021, 12:00 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Purificação de biomoleculas com sistemas de duas fases:ATPS (aqueous two-phase systems) e micelas invertidas
trabalho em grupo
8 Março 2021, 09:00 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Este tempo foi dado aos alunos para a preparação do seu trabalho