Aula Teórica 8
7 Outubro 2021, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Aminoácidos aromáticos, ácidos benzóicos (taninos hidrolisáveis versus taninos condensados), ácidos cinâmicos, lenhanos, lenhina, e fenilpropanóides.