Sumários
P20
16 Maio 2019, 18:00 • Lélia Chambel
Revelação e leitura das galerias API. Identificação probabilística.
Extração de proteínas totais solúveis a partir de bactérias: execução de um protocolo.
P19
14 Maio 2019, 18:00 • Lélia Chambel
Determinação das caraterísticas, a nível de género, dos isolados selecionados (testes em lâmina).Inoculação de galerias API 20E e API Listeria.
TP10
14 Maio 2019, 17:00 • Lélia Chambel
As galerias API: fundamentos teórico-práticos. Extração de proteínas totais solúveis a partir de bactérias.
P18
9 Maio 2019, 18:00 • Lélia Chambel
Observação e registo dos resultados, para os vários alimentos, nos diferentes meios. Seleção e purificação de culturas.Extração de DNA: execução de um protocolo.
P17
7 Maio 2019, 18:00 • Lélia Chambel
Preparação de amostras alimentares (diversos tipos de queijo e de vegetais) e inoculação em diferentes meios de cultura para isolamento de microrganismos aeróbios mesofílicos totais, coliformes, Escherichia coli, Salmonella spp. e Listeria spp. e Listeria monocytogenes.