Aula nº 17
16 Novembro 2021, 18:00 • Maria Helena Mouriño Silva Nunes
Apresentação do caso de estudo "Samouel's Greek Cuisine Restaurant", retirado do livro Hair et al. (2003). Essencials of Business Research Methods. John Wiley & Sons.
Início do estudo deste projecto:
- razões que conduziram à realização deste estudo;
- principais objectivos;
- delineamento da forma como foi realizada a recolha da amostra de clientes no restaurante do Samouel, e no restaurante do seu principal concorrente, restaurante do Phil.