Extracção e purificação de lípidos totais em amostras de alimentos

16 Janeiro 2018, 14:00 • Orlando de Jesus Luis

3ª Aula Teórico-Prática

Métodos Laboratoriais.

Extracção e purificação de lípidos totais em amostras de alimentos.

Procedimento prático em laboratório para realização de isolamento liquido/liquido e purificação de lípidos totais em amostras biológicas pelo método de Bligh & Dyer (1959) para sequente análise da composição em ácidos gordos por GLC

Total Horas: 14:00 - 18:00 = 4 horas