Taninos: estrutura e propriedas (2ª parte)
15 Março 2022, 16:30 • Maria Eduarda Machado Araújo
Taninos: estrutura e propriedas, 2ª parte
Fontes vegetais de taninos, bioactividades, alimentos ricos em taninos, identificação por testes químicos de gota, e espectroscopia de UVVis e FTIR