10ª TP - Continuação da 2ª série de exercícios de Química Orgânica (on-line)

14 Janeiro 2022, 17:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Especial análise de macromoléculas do tipo péptidos, identificação dos seus monómeros, ou seja, análise da constituição química dos aminoácidos (aa) no que respeita aos substituintes nos carbonos assimétricos, que os diferenciam e da sua estereoisomeria. Identificação das ligações peptídicas. Determinação da configuração absoluta dos aa segundo a regra de CIP.

 

13ª Aula teórica de Q. Orgânica. Exercícios sobre a matéria dada nas aulas teóricas de química orgânica.

14 Janeiro 2022, 12:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Início da 1ª ficha de exercícios sobre a matéria dada nas aulas teóricas de química orgânica.

12ª Aula teórica de Q. Orgânica. Biomoléculas como as proteínas (Zoom)

12 Janeiro 2022, 14:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Formação de ligações peptídicas.

Configuração e isomerização das ligações peptídicas. Aminoácidos e a quiralidade.

Exemplos das ligações fosfatos-desoxirribose e bases purinas e purimidinas na formação dos nucleótidos. Emparelhamentos das bases ADN, ARN, proteínas, etc.

9ª TP - Resolução da 2ª série de exercícios de Química Orgânica (on-line)

11 Janeiro 2022, 17:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

As moléculas a ³D.

Identificação de carbonos assimétricos ou centros estereogénicos em moléculas orgânicas pequenas como fármacos e em macromoléculas como péptidos, carbohidratos, entre outras. Regra de CIP para definir a configuração absoluta em isómeros óticos. Estereoisómeros como diastereómeros e enantiómeros. Propriedade que diferencia os enantiómeros como a rotação óptica e sua medição. Análise do tipo de ligação entre os monómeros e isomeria em macromoléculas como celulose, amilose e mais especificamente carbohidratos (açucares) de forma aberta, aldoses e cetoses, e de forma cíclica, furanoses e pironoses.

11ª Aula teórica de Q. Orgânica. Biomoléculas formadas por monossacarídeos (Zoom).

11 Janeiro 2022, 12:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Tipo de ligação dos vários monómeros de monossacarídeos.

Exemplo de biomoléculas compostos por polissacáridos como, lactose, sucrose, celulose, amido (amilose e amilopectina), quitina (crustáceos). 

A especificidade das ligações dos vários monómeros e formação destes polímeros.