Programa

Química Orgânica

Licenciatura Bolonha em Estudos Gerais

Licenciatura Bolonha em Bioquímica

Pós-Graduação em Ciências para o Ensino

Pós-Graduação em Ciências para o Ensino (Complementar)

Programa

Introdução à escrita e aos conceitos básicos para químicos orgânicos. Principais grupos funcionais e suas reações características. Mecanismos reacionais de substituição, eliminação e adição. Reações relevantes para a compreensão de alguns processos bioquímicos. Alguns exemplos do paralelismo de reações de Substituição Nucleófilica (SN1 e SN2) em laboratório e em substratos biológicos. Adição nucleofílica ao grupo carbonilo, substituição nucleofílica em grupos carbonilo, química do carbono α em grupos carbonilo, adição conjugada em compostos carbonílicos (α,β-insaturados).