Glúcidos e glicósidos
21 Novembro 2017, 09:00 • Maria Eduarda Machado Araújo
Início do estudo dos glúcidos. Definições, esterioquímica, projecções de Fisher e Haworth, formação da ligação glicosídica.
Mutarrotação da glucose.
21 Novembro 2017, 09:00 • Maria Eduarda Machado Araújo
Início do estudo dos glúcidos. Definições, esterioquímica, projecções de Fisher e Haworth, formação da ligação glicosídica.
Mutarrotação da glucose.