Bibliografia
Principal
- Industrial Microbiology: Michael J. Waites, Neil L. Morgan, John S. Rockey, Gary Higton 2001 Blackwell Science
- Microbiologia: Lima N 2010 Cap 24 Lidel - Edições Técnicas.Lda
- Microbiologia Ambiental, Industrial, Alimentar, etc: Artigos específicos dos temas em estudo 2018
Secundária
- Apresentações das aulas: