Disciplina Curricular
Enzimologia Enzi
Licenciatura Bolonha em Bioquímica - 5_Plano 2015/16 a 2021/22
Contextos
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > Tronco Comum OU Minor > Minor em Informática
Período:
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > Tronco Comum OU Minor > Minor em Biologia
Período:
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > Tronco Comum OU Minor > Minor em Física
Período:
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > Tronco Comum OU Minor > -
Período:
Grupo: 5_Plano 2015/16 a 2021/22 > 1º Ciclo > Tronco Comum OU Minor > Minor em Química
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Nesta unidade curricular pretende-se que sejam desenvolvidos conhecimentos na área de enzimologia, dando ênfase particular nos seguintes tópicos: 1- Aspetos estruturais e mecanísticos da ação enzimática, 2- Cinética enzimática e tratamento de dados 3- Abordagens experimentais ao estudo de enzimas 4-Biotecnologia de enzimas 5- Enzimas na célula e estudo de sistemas multienzimáticos.
Programa
Introdução ao conceito de enzima. Nomenclatura e classificações estruturais e funcionais de enzimas. Folding e mecanismos de catálise. Complexos multienzimáticos. Cofactores e coenzimas. Cinética enzimática: generalidades, equações descritivas em cinéticas de estado quase-estacionário; Equação de Michaelis-Menten, reações reversíveis e reações a dois substratos e dois produtos. Tratamento de resultados de cinética.Inibição linear reversível: tipos, equações e determinação de parâmetros. Método de King e Altman. Sistemas multienzimáticos: Propriedades globais e sensibilidades. Estudos por simulação. Purificação e estudos in situ. Enzimas ambientais. Engenharia de proteínas e de vias metabólicas. Alosteria e cooperatividade.
Métodos de ensino e avaliação
Aulas teóricas e teórico-práticas. Nas aulas teorico-práticas, além de aulas de resolução de problemas, discutem-se artigos científicos da área de Enzimologia previamente disponibilizados (journal club) e apresentam-se monografias com debate. Exame escrito e exame oral finais. Opção 25% apresentações de artigos, 75% exame final ou 100% exame final.