Nesta unidade curricular pretende-se que sejam desenvolvidos conhecimentos na área de enzimologia, dando ênfase particular nos seguintes tópicos: 1- Aspetos estruturais e mecanísticos da ação enzimática, 2- Cinética enzimática e tratamento de dados 3- Abordagens experimentais ao estudo de enzimas 4-Biotecnologia de enzimas 5- Enzimas na célula e estudo de sistemas multienzimáticos.
