13 Outubro 2020, 14:00 • José Manuel Gonçalves Barroso

Papel do vacúolo: manutenção da turgescência celular, local de acumulação de substancias mobilizáveis (proteína – aleurona), de substâncias tóxicas para a célula e de antocianinas. As antocianonas como indicadores de pH: explicação do fenómeno de alteração de cor e da correspondente instabilidade a pH elevado.

13 Outubro 2020, 11:00 • José Manuel Gonçalves Barroso

A água: propriedades físico-químicas e sua importância para a vida. As Proteínas: os aminoácidos como unidades estruturais das proteínas. Comportamento dos aminoácidos em solução e formação de zwiteriões a pH fisiológico. Características das cadeias laterais dos aminoácidos proteicos: apolares, polares, polares com carga e cadeias laterais com propriedades únicas (glicina, cisteína e prolina). Ligação peptídica. Níveis estruturais das proteínas: estrutura primária, secundária (a-hélice e folha plissada ou pregueada; papel da glicina e da prolina na formação de folhas plissadas), terciária e quaternária. Proteínas simples e proteínas conjugadas. Função das proteínas: suporte (proteínas estruturais), motilidade (proteínas contrácteis), transporte (proteínas de transporte membranar), regulação metabólica (enzimas), coordenação e controlo (hormonas), defesa (anticorpos).

Aula leccionada a metade dos alunos da turma (grupo B) de acordo com o estabelecido, devido à Covid-19

8 Outubro 2020, 13:30 • Luis Manuel Gaspar Pedro

Alterações químicas da matriz extracelular vegetal (parede celular): caracterização histoquímica da cutícula da folha de  Ficus sp., com vermelho sudão IV e observação de cistólitos (mineralização da parede celular).

Indução da plasmólise em células, naturalmente coradas, da epiderme da pétala de  Hibiscus sp.

Os alunos em sessão não presencial (grupo A) elaboram os relatórios relativos às observações realizadas na aula anterior.

Not Taught.

8 Outubro 2020, 10:00 • José Manuel Gonçalves Barroso

A leccionação das aulas Teóricas do MIEBB decorre, em simultâneo, com a da Licenciatura em Bioquímica. Esta aula foi aula de apresentação para os alunos da Licenciatura em Bioquímica.

Aula leccionada a metade dos alunos da turma (grupo B) de acordo com o estabelecido, devido à Covid-19

7 Outubro 2020, 13:00 • Luis Manuel Gaspar Pedro

Alterações químicas da matriz extracelular vegetal (parede celular): caracterização histoquímica da cutícula da folha de  Ficus sp., com vermelho sudão IV e observação de cistólitos (mineralização da parede celular).

Indução da plasmólise em células, naturalmente coradas, da epiderme da pétala de  Hibiscus sp.

Os alunos em sessão não presencial (grupo A) elaboram os relatórios relativos às observações realizadas na aula anterior.