Objetivos
Mestrado Bolonha em Química Tecnológica
Mestrado Bolonha em Bioquímica
Mestrado Bolonha em Química
Esta Unidade Curricular tem como objectivo fornecer aos alunos do Mestrado em Química e Bioquímica conhecimentos na área de Química e Bioquímica Alimentar que lhe permitam desenvolver competências para criar inovação na referida área