Aula Teórico-Prática 4

9 Outubro 2017, 15:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Extração de produtos naturais. Efeito da duração da extração no rendimento e composição do óleo essencial.

Trabalho de grupo - Extração de óleos essenciais, das espécies em estudo, por hidrodestilação (extractor de Clevenger), durante 1h, 2h e 3h.

Aula Teórica 4

9 Outubro 2017, 13:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Extração de produtos naturais. Efeito da duração da extração no rendimento e composição do óleo essencial.

Aula Teórico-Prática 3

2 Outubro 2017, 15:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Extração de produtos naturais por: i) solventes orgânicos, ii) fluídos supercríticos, iii) gorduras, iv) meios mecânicos, com ou sem temperatura e solventes, v) meios seletivos específicos, e por vi) destilação ou expressão.

Caracterização de diferentes metodologias de extração: extração com gordura (enfleurage), extração com solvente orgânico (extrator de Soxhlet), hidrodestilação (extrator de Clevenger), destilação-extração (extrator de Lickens-Nickerson) e microextração em fase sólida (SPME).

Aula Teórica 3

2 Outubro 2017, 13:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

As principais classes de produtos naturais com exemplos da sua importância comercial: terpenos, fenóis e alcalóides. Policétidos, aminoácidos, péptidos e hidratos de carbonos particulares.

O exemplo dos compostos voláteis. O que são, onde são produzidos, para que são produzidos, como são isolados e como podem ser utilizados.

Aula Teórico-Prática 2

25 Setembro 2017, 15:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Apresentação. Definição do conteúdo programático teórico-prático. Normas de funcionamento e avaliação. Página da unidade curricular.