Sumários

Energia e Metabolismo

27 Setembro 2021, 17:00 Carlos Gravato

TAXA METABÓLICA BASAL E GASTO ENERGÉTICO POR TIPO DE ATIVIDADE.

CÁLCULO DA ENERGIA FORNECIDA PELAS BEBIDAS ENERGÉTICAS.
EFEITO DO TIPO DE REFEIÇÃO (HIPERGLICÍDICA VERSUS HIPERLIPÍDICA) NOS NÍVEIS DE GLUCOSE, TRIGLICÉRIDOS E UREIA NO SANGUE.
DETERMINAÇÃO DO NÚMERO DE CALORIAS POR GRAMA DE VÁRIOS ITENS ALIMENTARES.


A Energética da atividade aeróbica

27 Setembro 2021, 14:00 Romana Santos

Custos energéticos do exercício.

A taxa máxima de consumo de oxigénio.
A energética em animais que efetuam migrações.
A energética e a ecologia.


Energia e Metabolismo

27 Setembro 2021, 10:00 Romana Santos

Cálculo da taxa metabólica basal e gasto energético por tipo de atividade.

Cálculo da energia fornecida pelas bebidas ditas energéticas.
Efeito do tipo de refeição (hiperglicídica versus hiperlipídica) nos níveis de glucose, triglicérides e ureia no sangue.
Cálculo do número de calorias por grama de vários items alimentares.


Digestão

24 Setembro 2021, 17:00 Carlos Gravato

Avaliar o uso de uma membrana de diálise como um modelo do intestino humano.

Permeabilidade seletiva da membrana de diálise.
Efeito da amilase em alimentos que contêm amido.


Digestão

24 Setembro 2021, 14:00 Carlos Gravato

MEMBRANA DE DIÁLISE COMO MODELO PARA O INTESTINO.

PERMEABILIDADE SELETIVA DA MEMBRANA DE DIÁLISE.
EFEITO DA AMÍLASE EM ALIMENTOS QUE CONTÉM AMIDO.