Sumários
Metabolismo
20 Setembro 2021, 14:00 • Romana Santos
Porque é que os animais precisam de energia?
Fundamentos de energética animal
Taxa metabólica: significado e medição
Fatores que afetam as taxas metabólicas
Taxa metabólica basal e taxa metabólica padrão
A relação entre taxa metabólica e tamanho corporal
Crescimento e a eficiência na utilização de nutrientes
Digestão e absorção de nutrientes
20 Setembro 2021, 10:00 • Romana Santos
Avaliar o uso de uma membrana de diálise como modelo para o intestino.
Efeito da amilase em alimentos que contém amido.
Permeabilidade seletiva de uma membrana de diálise.
Aulas práticas
16 Setembro 2021, 16:30 • Paulo Jorge Quintais Cancela da Fonseca
iniciam na segunda semana