A estrutura 3D das proteínas
3 Maio 2023, 12:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Os diferentes níveis de estrutura das proteínas: nível primário, secundário, terciário e quaternário.
Propriedades das ligações peptídicas e a representação de Ramachandran.
Tipos de estrutura secundária: hélices alfa, folhas beta e dobras beta.
Nível de estrutura terciário. Motivos (estruturas supersecundárias) e arquitetura modular das proteínas em domínios.
A importância da flexibilidade estrutural das proteínas para a sua função.
Nível de estrutura quaternário. Proteínas homo- e heteroméricas.
A importância da complementaridade química e topológica das superfícies proteicas na associação entre cadeias polipeptídicas.