Estudo histórico para a reconstrução de experiências

8 Maio 2017, 14:30 • Ricardo Lopes Coelho

Tratou-se a experiência de Büchner, a Fermentação alcoólica sem leveduras, de 1897. Para isso teve.se em conta a história da investigação em levedura nos anos entre 1880 e 1900. A comparação com um manual contemporâneo permitiu compreender a dimensão histórica do resultado.
No quadro da atribuição do prémio Nobel a Ohsumi, foram tratados dois artigos do autor: um com Tsukada, 1993, e outro com Mizishima, Yamamotom, Matsui e Yoshimori, de 2004. Estes artigos, com alguma informação suplementar, permitiu dar uam ideia do desenvolvimento histórico duma investigação.
Na parte final da aula, foi realizado um inquérito escrito, cujo objectivo era permitir perceber a compreensão dos assuntos, uma vez que os temas são  diversos e os estudantes de licenciaturas diferentes.