Bibliografia
Principal
- ( ) Artigos científicos propostos de acordo com o programa.
- Lima N. ( 2010) Microbiologia Cap 24 Lidel - Edições Técnicas.Lda
- Michael J. Waites, Neil L. Morgan, John S. Rockey, Gary Higton (2001) Industrial Microbiology Blackwell Science
Secundária
- ( ) Apresentações das aulas.