Conclusão final
30 Maio 2018, 18:30 • Amélia Pilar Grases dos Santos Silva Rauter
Discussão sobre a unidade curricular, aspectos positivos e propostas de melhoramento. Nesta unidade curricular foram elaborados pelos alunos, apresentados na forma de seminários e discutidas as seguintes monografias:
1. Mecanismo de ação dos ácidos gordos na aterosclerose. Ómega-3 eficaz na aterosclerose - mito ou verdade? Tãnia Rodrigues (supervisão de Prof. Dr. João Gorjão Clara)
2. Défice de Vitamina D no idoso - Ana Filipa Baptista (supervisão de Prof. Dr. João Gorjão Clara, FMUL)
3. Cancer and Diet : A focus on colorectal cancer
- Maria von Cupper (supervisão Dout. Tânica Albuquerque, INSA)
4.Patologias Associadas ao Glúten - Mariana Simão (supervisão Dout. Rita Batista, INSA)
5. O leite materno como referência para as fórmulas infantis - Patrícia Ferreira Calado (supervisão Dout. Helena Canário, Nestlé)
6. Extração do licopeno em laboratório e do fruto tomate - Sónia Rodrigues (supervisão Amélia P. Rauter)
7.Prevenção da doença e o papel dos ingredientes funcionais para um envelhecimento saudável (supervisão Amélia P. Rauter)
8. Óleo de coco virgem - Ana Margarida Pereira
9. Alimentos geneticamente modificados - Patrícia Matos Pires (supervisão Dout. Rita Batista, INSA)