Sumários

Discussão das temáticas apresentadas na aula teórica anterior

24 Fevereiro 2021, 18:30 • Maria Eduarda Machado Araújo

Discussão das temáticas apresentadas na aula teórica anterior.
Apresentação de casos de sucesso daempresa
A responsável da uc foi a anfitriã da videoconferência

Sumol-Compal: Investigação aplicada

24 Fevereiro 2021, 17:30 • Maria Eduarda Machado Araújo

Apresentação realizada pela Doutora Maria João Alegria da Sumol-Compal:CompanyProfile(History,VisionWinningAspiration,Values,CommitmentstowardsStakeholders,Certifications,Business,Brands,EmployeesandFacilitiesBrief comment on innovation definition and presentation of R&D&I model by Prof. João Caraçafor innovation interfaces’ management.

Innovation as “part of SUMOL+COMPAL “DNA”; number of launched products, sales profile over time, innovation examples (Compal Essencial, Granizado Sumol)

R&D&I structure and tools at a food and beverage company like SUMOL+COMPAL; Strategic Marketing (consumer insights and project management), Development (laboratory and pilot scale, processes considering ISO9001) and Applied Research (interface with Universities, trade secret and patents).

 Myths & Learnings: examples of different domains (Chemistry, Biotechnology, Nutrition, Biochemistry, Statistics); importance of hypothesis’ formulation and critical results’ analysis


A responsável da unidade curricular foi a anfitriã da videoconferência.

Produtos naturais e "farmácia verde"

23 Fevereiro 2021, 17:30 • Maria Eduarda Machado Araújo

Aula sobre a problemática da utilização de produtos de origem natural como "farmácia verde". Desmistificação de alguns conceitos enraizados na nossa sociedade.Exemplos de estudos realizados no DQB/FCUL que procuraram avaliar quimicamente a bioactividade de algumas plantas madicinais e plantas usadas como condimentos usadas em Portugal e na Tunísia. Exemplo de um estudo realizado no DQB/FCUL que procurou avaliar quimicamente a bioactividade de diferentes amostras de mel produzido na Argélia.
Aula leccionada pela responsável da uc.

Estudo de caso: a fibrose quística como exemplo de doença conformacional.

17 Fevereiro 2021, 18:30 • Maria Eduarda Machado Araújo

Esta aula foi leccionada pelo professor Carlos Farinha.

Estudo de caso – a fibrose quística como exemplo de doença conformacional.

Mecanismos moleculares e celulares.

Estratégias terapêuticas.

Misfolding e alterações conformacionais de proteínas

17 Fevereiro 2021, 17:30 • Maria Eduarda Machado Araújo

Esta aula foi lecionada pelo docente Carlos Farinha:
Folding de proteínas e doença humana

Folding proteico e alterações conformacionais.

Doenças conformacionais.

Amiloidoses.

Doenças priónicas.

Patologias geradas por perda de função.