Sumários
Extracção e processamento de óleos e gorduras
6 Novembro 2025, 16:00 • Ana Paula Pereira Paiva
Indústria dos óleos e gorduras: composições químicas,
operações de processamento para obtenção de óleos e gorduras vegetais e animais
(expressão, pré-pressão e extracção por solventes).
Operações unitárias de purificação: desgomamento e / ou
refinação sob vapor e branqueamento. Reacções de hidrogenação. Produção de
margarinas. Etapa de desodorização.
Exercícios sobre refinação de petróleo e petroquímica
3 Novembro 2025, 15:00 • Ana Paula Pereira Paiva
Exercícios sobre refinação de petróleo e petroquímica, de preparação para o 1º teste.
Polímeros (conclusão)
30 Outubro 2025, 16:00 • Ana Paula Pereira Paiva
Tipos de polímeros sintéticos (continuação): exemplos de poliuretanos
e de resinas epoxídicas.
Exemplos de polímeros naturais: celulose e borracha.
Reciclagem e sustentabilidade: códigos de reciclagem.
Processos de reciclagem mecânica e alguns exemplos de reciclagem química.
Exercícios de aplicação.
Polímeros
27 Outubro 2025, 15:00 • Ana Paula Pereira Paiva
Definição de polímero. Sistemas de classificação e em que se
baseiam: homopolímeros, copolímeros, termoplásticos e termorígidos,
policondensação e poliadição, passo a passo e em cadeia. Reacções-tipo de
polimerização.
Tipos de polímeros sintéticos: exemplos de poliolefinas, poliacrílicos,
poliamidas (nylons) e poliésteres.
Exercícios de aplicação
23 Outubro 2025, 16:00 • Ana Paula Pereira Paiva
Resolução de problemas sobre produção de precursores petroquímicos e correspondentes reacções de conversão.