Sumários
Aula de 29/11/2021
29 Novembro 2021, 15:00 • Susana Pina dos Santos
Aromas usados na indústria alimentar.
Aula de 25/11/2021
25 Novembro 2021, 16:00 • Susana Pina dos Santos
Obtenção do mentol: extração do género mentha, síntese de Haarmann & Reiner e síntese de Takasago.
Aula de 22/11/2021
22 Novembro 2021, 15:00 • Susana Pina dos Santos
Componentes dos perfumes de origem sintética a partir de derivados da madeira: síntese de monoterpenos acíclicos a partir do b - pineno e de de monoterpenos cíclicos a partir do b - pineno, via citral.
Aula de 18/11/2021
18 Novembro 2021, 16:00 • Susana Pina dos Santos
Componentes dos perfumes de origem natural. Isolamento de óleos essenciais por extração.
Aula de 15/11/2021
15 Novembro 2021, 15:00 • Susana Pina dos Santos
A indústria dos perfumes. Componentes dos perfumes de origem natural. Isolamento de óleos essenciais por destilação.