Sumários
Enzimas I
25 Março 2024, 13:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Enzimas: Princípios da Catálise Enzimática
Propriedades gerais dos enzimas: eficiência catalítica, especificidade e capacidade de regulação.
Sistema de classificação dos enzimas.
Formação do complexo enzima-substrato: mecanismo de “chave e fechadura” e de “encaixe induzido”.
Cofatores enzimáticos: iões metálicos e coenzimas. Apoenzima e holoenzima. Grupo prostético.
O papel do centro ativo na catálise enzimática.
Estabilização do estado de transição como mecanismo geral da catálise enzimática.
O efeito do pH e da temperatura na atividade enzimática.
Série de problemas IV
22 Março 2024, 16:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Resolução da série de problemas IV - Mioglobina e Hemoglobina
Mb e Hb II
22 Março 2024, 15:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Regulação fisiológica da ligação do oxigénio à hemoglobina:
• Efeito de Bohr - o H+ e o CO2 são moduladores heterotrópicos negativos da Hb
• O 2,3-bisfosfoglicerato (2,3-BPG) é um modulador heterotrópico negativo da Hb. Adaptação à altitude e hemoglobina fetal
Anemias – a ocorrência de mutações na Hb pode alterar a sua estrutura e função. Anemia falciforme. Talissemias.
Ligação de oxigénio pela mioglobina e hemoglobina I
18 Março 2024, 13:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Ligação reversível de uma proteína a um ligando.
Bioquímica comparada da mioglobina (Mb) e hemoglobina (Hb): a curva de saturação da Mb pelo O2 é hiperbólica enquanto que a curva de saturação da Hb pelo O2 é sigmóide.
A hemoglobina sofre alterações conformacionais por ligação ao oxigénio: a curva sigmoide resulta da transição entre a sua forma T (tensa), com baixa afinidade para o oxigénio, e a sua forma R (relaxada), com elevada afinidade para o oxigénio.
Alosteria e cooperatividade. Moduladores alostéreos: efeitos homotrópico e heterotrópico.
Série de problemas III
15 Março 2024, 16:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Resoulção da série de problemas III "Técnicas de Purificação e Caracterização de Proteínas"