Sumários
Série de problemas II
8 Março 2024, 16:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Resolução da série de problemas II
A estrutura 3D das proteínas I
8 Março 2024, 15:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Os diferentes níveis de estrutura das proteínas: nível primário, secundário, terciário e quaternário.
Propriedades das ligações peptídicas e a representação de Ramachandran.
Tipos de estrutura secundária: hélice a, folhas b e dobras b.
Nível de estrutura terciário. Motivos (estruturas supersecundárias) e arquitetura modular em domínios nas proteínas
A importância da flexibilidade estrutural das proteínas na sua função.
Aminoácidos, péptidos e proteínas
4 Março 2024, 13:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
As proteínas são os principais agentes das funções biológicas celulares.
Classificação e propriedades químicas dos aminoácidos: polares, alifáticos, aromáticos, acídicos e básicos.
Equilíbrios de ionização e curvas de titulação de um aminoácido neutro, acídico e básico.
Formação da ligação peptídica; nomenclatura dos péptidos. Equilíbrios de ionização dos péptidos. Péptidos de importância biológica.
Eletroforese.Série de problemas I
1 Março 2024, 16:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Resolução da série de Problemas I
A importância da água
1 Março 2024, 15:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
As fundações da Bioquímica (cont)
O dogma central da Biologia Molecular. As mutações como motor da evolução dos seres vivos.
A água é o solvente da vida.
A importância do estabelecimento de ligações de hidrogénio. O duplo papel da água nos sistemas biológicos: solvente e reagente. A importância do efeito hidrófobo na estrutura das macromoléculas biológicas. Sistemas tampão.