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Bromatologia
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T2
2 Março 2018, 10:00
•
Maria Teresa Troina Pamplona
Composição básica dos alimentos.
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Sumários
Temas para trabalhos a apresentar nas aulas TP
Aulas T
Bioquimica Alimentar dia 16 de Março
Bioquimica Alimentar dia 23 de Março
Bioquimica Alimentar dia 6 de Abril
Alimentos geneticamente modificados dia 6 de Abril
Controlo de Qualidade
Análise Alimentar
Microbiologia Alimentar_ 4 de Maio_Prof Maria Adelia Ferreira ISA
Analise de sistemas biologicos por FTIR_4 de Maio_Prof Pedro Falé
HACCP 20 e 27 de Abril
Reologia_Prof Fernando Santos_ 11 de Maio
Marcadores moleculares na identificação de origem_Dr Fernanda Simões18 de Maio
Valor nutricional do pescado_Narcisa Bandarra_18 Maio
Pescado_IPMA_Dr Pedro Brito_25 Maio
Trabalhos TP_monografias
Trabalhos TP_powerpoint