Aula Teórica 9

15 Outubro 2018, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, e atividade biológica (continuação): ácidos cinâmicos, lenhanos, lenhina, fenilpropanóides, ácidos benzóicos derivados de compostos C6C3 e cumarinas.

Aula Prática 4

11 Outubro 2018, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Extração de produtos naturais. Trabalho de grupo - Extração (1h) de óleos essenciais, das espécies em estudo, por hidrodestilação (extrator de Clevenger).

Bloco de Questões sobre extração de produtos naturais

Introdução à análise de compostos naturais. Cromatografia Gasosa (GC).

Aula Teórica 8

11 Outubro 2018, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Compostos fenólicos.

Biossíntese de fenóis: via do ácido malónico e via do ácido xiquímico.

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Aminoácidos aromáticos e ácidos benzóicos (taninos hidrolisáveis versus taninos condensados).

Aula Teórica 7

8 Outubro 2018, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Síntese e exemplos de diferentes tipos de terpenos, sua importância comercial e atividade biológica (conclusão): sesterterpenos, triterpenos, triterpenos modificados, esteróides, tetraterpenos, terpenos de cadeia longa (politerpenos).

Aula Prática 3

4 Outubro 2018, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Extração de produtos naturais. Trabalho de grupo - Extração (15min) de óleos essenciais, das espécies em estudo, por hidrodestilação (extrator de Clevenger).

Óleo essencial, hidrolato e água de decocção.

Cálculo do rendimento, recolha, concentração e armazenamento do óleo essencial.

Exemplificação de outras metodologias de extração: destilação-extração (extrator de Lickens-Nickerson), extração com solvente orgânico (extrator de Soxhlet) e microextração em fase sólida (SPME).