Programa
Microbiologia Aplicada
Mestrado Bolonha em Microbiologia Aplicada
Programa
Microbiologia industrial: fermentação industrial e microrganismos industriais. Meios de Fermentação. Desenvolvimento da fermentação à escala industrial Cinética de crescimento microbiano. Sistemas de Fermentação Fermentação em substrato sólido e Fermentação submersa .Estratégias de integração do processo industrial up and down stream Segurança em Biotecnologia HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points Ecologia microbiana do solo: Dinâmica Funcional do solo. Estudo dos impactos antropológicos do ciclo do azoto Ecologia microbiana das águas. Microbiologia das águas. Tratamento de água potável e de efluentes. Referenciais Green Deal e From farm to fork. Seminários temáticos sobre as diferentes áreas da Microbiologia Aplicada.