Demonstração da coerência das metodologias com os objectivos

As aulas teóricas irão cobrir os temas programados, com possibilidade de participação e discussão pelos alunos. Incluem também seminários por investigadores convidados, especialistas da área da nutrição e/ou indústria alimentar. Na componente TP os estudantes terão oportunidade de elaborar trabalhos práticos, discussão de resultados ou artigos publicados bem como apresentar oralmente um artigo científico recente, cobrindo os temas leccionados nas aulas teóricas.