Sumários
Extração do Colesterol da Gema do Ovo
4 Dezembro 2018, 16:30 • Elisabete Ribeiro Silva
Extração do colesterol da gema do ovo recorrendo a extração sólido-líquido recorrendo a um extractor Soxhlet. Análise qualitativa da presença do colesterol na solução concentrada obtida através da reação de Liebermann-Burchard (método colorimétrico).
Química Orgânica (continuação da aula anterior)
4 Dezembro 2018, 12:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro
1. Grupos funcionais do tipo: álcoois, tiós, éteres.
Extração do Colesterol da Gema do Ovo
4 Dezembro 2018, 09:00 • Elisabete Ribeiro Silva
Extração do colesterol da gema do ovo recorrendo a extração sólido-líquido recorrendo a um extractor Soxhlet. Análise qualitativa da presença do colesterol na solução concentrada obtida através da reação de Liebermann-Burchard (método colorimétrico).