Sumários
Extração do Colesterol da Gema do Ovo
3 Dezembro 2018, 14:00 • Elisabete Ribeiro Silva
Extração do colesterol da gema do ovo recorrendo a extração sólido-líquido recorrendo a um extractor Soxhlet. Análise qualitativa da presença do colesterol na solução concentrada obtida através da reação de Liebermann-Burchard (método colorimétrico).
Extração do Colesterol a partir da gema do ovo (extração sólido-líquido)
3 Dezembro 2018, 09:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro
Extração do Colesterol a partir da gema do ovo utilizando um extractor de Soxhlet e um solvente orgânico (extração sólido-Líquido). Identificação da presença do colesterol realizando a reação de Liebermann-Burchard.
Extracção do colesterol na gema do ovo
3 Dezembro 2018, 09:00 • Sílvia Cristina Ferreira de Carvalho
Extrair o colesterol da gema do ovo utlizando um extractor de Soxhlet.
Início à Química Orgânica, a Química do Carbono
30 Novembro 2018, 12:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro
1. Introdução à Química orgânica. Exemplos específicos da grande diversidade das moléculas orgânicas encontrada nos sistemas vivos.
2. Teoria estrutural.
3. Grupos funcionais do tipo: Hidrocarbonetos (alcanos, cicloalcanos, alcenos e alcinos) e hidrocarbonetos aromáticos. a) Regras de nomenclatura da IUPAC; b) exemplos; c) propriedades características; d) reatividade; e) Isomeria.