Aula Prática 5

8 Abril 2024, 08:00 • Fernanda Murtinheira

Resolução da ficha de problemas 3: pH e soluções tampão.

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Trabalho Laboratorial 2 - Determinação de Glúcidos Totais em Produtos Alimentares

5 Abril 2024, 08:00 • Filipa Pedro Costa Santos

Neste trabalho utilizou-se o método do DNS (3,5-dinitrosalicilato) para o doseamento de glúcidos.

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Realização do trabalho prático 2

5 Abril 2024, 08:00 • Tânia Morais

Realização do trabalho prático 2 – Determinação de Glúcidos Totais em Produtos Alimentares

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Trabalho Laboratorial 2 - Determinação de Glúcidos Totais em Produtos Alimentares

4 Abril 2024, 15:00 • Filipa Pedro Costa Santos

Neste trabalho utilizou-se o método do DNS (3,5-dinitrosalicilato) para o doseamento de glúcidos.

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Doseamento de Glúcidos

4 Abril 2024, 15:00 • Rodrigo Freire Martins de Almeida

Realização do trabalho laboratorial de doseamento de glúcidos totais em farinhas alimentares.

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