Sumários
Métodos de purificação de proteínas
4 Abril 2024, 14:00 • Manuela Pereira
Métodos de disrupção celular
Métodos de fracionamento
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Centrifugação
Métodos de separação
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Cromatografia em coluna
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Filtração molecular
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Permuta iónica
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Afinidade
Trabalho 2 - Determinação de Glúcidos Totais em Produtos Alimentares
4 Abril 2024, 08:00 • Filipa Alexandra Gomes Calisto
Trabalho 2 - Determinação de Glúcidos Totais em Produtos Alimentares
Aula Prática - Lab. 2
4 Abril 2024, 08:00 • Ana Isabel Antunes Tomaz Diniz
Realização do 2º trabalho prático: Determinação de glúcidos totais em produtos alimentares pelo método do DNS (3,5-dinitrosalicilato) .
Proteínas – Estrutura
27 Março 2024, 12:00 • Manuela Pereira
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Níveis estruturais de proteínas
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Estrutura secundária – hélice alfa e folha beta
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Estrutura terciária
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PDB – Protein data bank
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Estrutura quaternária
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Proteínas conjugadas
Aula Prática 2
26 Março 2024, 08:00 • Filomena Elisabete Lopes Martins Elvas Leitão
Realização do 2º trabalho prático: Determinação de glúcidos totais em produtos alimentares.