Sumários

Trabalho Laboratorial 2 - Determinação de glúcidos totais em produtos alimentares

26 Março 2024, 08:00 • Filipa Pedro Costa Santos

Utilização do método do 3,5-dinitrosalicilato (DNS) para o doseamento de glúcidos.

Trabalho laboratorial 2 - Determinação de Glúcidos Redutores em Produtos Alimentares

25 Março 2024, 15:00 • Vukosava Milic Torres

Trabalho laboratorial 2 - Determinação de Glúcidos Redutores em Produtos Alimentares uando espectrofotometria. Criação de curva de calibração e determinação da concentração de glucídeos na farinha alimentar.

Trabalho laboratorial 2 - Determinação de Glúcidos Redutores em Produtos Alimentares

25 Março 2024, 15:00 • Vukosava Milic Torres

Aula Prática 4

25 Março 2024, 08:00 • Fernanda Murtinheira

Trabalho laboratorial 2: Determinação de glúcidos totais em produtos alimentares.

Aula Prática 4

25 Março 2024, 08:00 • Fernanda Murtinheira

Trabalho laboratorial 2: Determinação de glúcidos totais em produtos alimentares.