Sumários
Resolução da ficha de problemas 5
17 Maio 2024, 08:00 • Tânia Morais
Resolução da ficha de problemas 5 – Problemas sobre cinética enzimática
Trabalho Laboratorial 5 - Polifenoloxidase
16 Maio 2024, 15:00 • Filipa Pedro Costa Santos
Observar a ação de um enzima sobre um substrato e verificar a influência de vários tipos de fatores sobre a sua atividade enzimática.
Polifenoloxidase
16 Maio 2024, 15:00 • Rodrigo Freire Martins de Almeida
Realização do trabalho prático polifenoloxidase: preparação de um extrato enzimático a partir da batata e estudo de várias propriedades do enzima e da catálise enzimática.
Metabolismo dos aminoácidos
16 Maio 2024, 14:00 • Manuela Pereira
•Degradação enzimática das proteínas ingeridas na
alimentação
•Degradação dos AA
•Excreção do grupo amina
•Transaminação
•Desaminação oxidativa
•Ciclo da ureia