Sumários
Aula Teórico-Prática 10
15 Maio 2024, 11:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Aula lecionada no ISA.
Compostos bioativos de co-produtos agro-industriais.
Aula Teórica 10
15 Maio 2024, 09:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Aula lecionada no ISA.
Metodologias para estabilização de compostos bioativos.
Aula Teórico-Prática 9
8 Maio 2024, 11:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Seminário laboratorial
Dulce Mourato. Saboaria
Formular. Processo a Frio. Técnicas de Embelezamento. Corte do Sabão. A Cura.
Aula Teórica 9
8 Maio 2024, 09:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Seminário laboratorial
Dulce Mourato. Saboaria
A História do Sabão. Sabão de Aleppo. Sabão de Castilla. Sabão de Marsella. Sabão de Cinzas.
O que é o sabão? Propriedades do Sabão. Matérias Primas do Sabão.
Aula Teórico-Prática 8
24 Abril 2024, 11:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo
(aula lecionada em modo presencial)
Discussão de cada um dos Trabalho de Grupo.