Aula Teórica 10

19 Outubro 2020, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, e atividade biológica (continuação): flavonóides, estilbenos, chalconas (taninos condensados, antocianinas).

Aula Prática 5

15 Outubro 2020, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

(aula lecionada em modo presencial e via zoom) (Por indicação do executivo as turmas PL11 e a PL12 foram fundidas a partir desta data, na PL11)

Análise, identificação e quantificação de compostos por Cromatografia Gasosa (GC) e Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massa (GC-MS).

Caracterização da composição química dos extratos isolados das espécies em estudo.

Processamento dos dados obtidos por GC e GC-MS.

Exemplos ilustrativos da importância da pressão do gás de arrastamento no tempo de retenção de um composto.

Índices de retenção.

Análise aglomerativa por determinação do coeficiente de correlação.

Isolamento de componentes de uma mistura em coluna.

Aula Teórica 9

15 Outubro 2020, 14:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

(aula lecionada em modo presencial e via zoom)

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, e atividade biológica (continuação): ácidos cinâmicos, lenhanos, lenhina, fenilpropanóides, ácidos benzóicos derivados de compostos C6C3 e cumarinas.

Aula Teórica 8

12 Outubro 2020, 12:00 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

(aula lecionada em modo presencial dado que o zoom não funcionou)

Compostos fenólicos.

Biossíntese de fenóis: via do ácido malónico e via do ácido xiquímico.

Síntese e exemplos de diferentes tipos de fenóis, sua importância comercial, atividade biológica e modo de ação: Aminoácidos aromáticos e ácidos benzóicos (taninos hidrolisáveis versus taninos condensados).

Aula Prática 4

8 Outubro 2020, 15:30 • Ana Cristina da Silva Figueiredo

(aula lecionada em modo presencial)

Extração de produtos naturais. Trabalho de grupo - Extração (1h) de óleos essenciais, das espécies em estudo, por hidrodestilação (extrator de Clevenger).