Reações de Substituição Nucleofílica em sistemas biológicos, em que se avalia quais as espécies nucleófilo, eletrófilo e grupo abandonante.

2. Características estruturais de alcenos;

3. Estereoisómeria de alcenos e sua estabilidade;

4. Síntese de alcenos. 

4.1. Reações de eliminação: desidratação de álcoois e desidrohalogenação de haletos de alquilo. Para o efeito iniciou-se pelas propriedades e reactividade de álcoois. 

Na desidratação de álcoois ou catálise ácida, ou eliminação-1,2 ou beta-eliminação em meio ácido foram explicados os diferentes mecanismos dependendo do tipo de álcool e das condições reacionais. Mecanismo E1, regiosseletividade e a formação do produto de Zaitsev (regra de Zaitsev). Explicação do tipo de rearranjos que podem ocorrer com migração de diferentes grupos e com expansão de anéis quando o grupo álcool está alfa a um anel.

Os alunos procederam às montagens da destilação simples e fracionada para a separação de líquidos miscíveis, extração líquido-líquido (fases imiscíveis), filtração sob ação da gravidade, filtração a vácuo e evaporação de solventes orgânicos no evaporador rotativo (sob pressão a vácuo). Visualizaram as técnicas de análise de pureza de compostos que irão preparar, como medição de ponto de fusão e cromatografia em camada fina.

Formação do cofator enzimmático S-Adenosilmetionina (SAM) através do substrato ATP, e ataque do nucleófilo (S)-metionina com saída de um bom grupo abandonante (ião trifosfato) em analogia com as reações SN que ocorrem em Laboratório. Exemplos de, C-metilação e N-metilação das bases de ADN humano e em bactérias, respetivamente através da SAM. Explicação do provável mecanismo S_N2 pelo qual se pensa que ocorre.

Metilação das bases de ADN e implicações no genoma humano, nomeadamente biomarcador de envelhecimento e correlação entre desregulação dos níveis de metilação e a associação com a presença de cancro. 

Outros tipos de metilação, O-metilação, que podem ocorrer através da SAM.