Sumários
11 Novembro 2019, 16:30 • José Manuel Gonçalves Barroso
Observação de grãos de amido em Solanum tuberosum e caracterização histoquímica do amido com solução de lugol. Observação de cromoplastos globulares na epiderme das bagas de Pyracantha sp. e fibrilhares na raiz tuberculosa de Daucus carota.
11 Novembro 2019, 14:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Observação de grãos de amido em Solanum tuberosum e caracterização histoquímica do amido com solução de lugol. Observação de cromoplastos globulares na epiderme das bagas de Pyracantha sp. e fibrilhares na raiz tuberculosa de Daucus carota.
11 Novembro 2019, 12:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Plastos: continuação. Os amiloplastos como organitos vegetais de acumulação transiente ou permanente de amido. Caracterização dos grãos de amido: grãos de amido simples ou compostos, e significado do hilo e das estrias. A acumulação de amido como processo homeostático, plastidial e celular, com papel na regulação osmótica. Os cromoplastos como organitos vegetais responsáveis pela acumulação de pigmentos de natureza lipófila: carotenoides (carotenos, xantofilas e licopenos). Diferenças estruturais entre os três grandes grupos de carotenoides. Papel dos carotenoides, a par da emissão de feromonas pelas flores, no processo de polinização. Importância dos carotenoides na alimentação, dadas as suas propriedades antioxidantes. Cromoplastos globulares e cromoplastos fibrilhares.
7 Novembro 2019, 10:00 • José Manuel Gonçalves Barroso
Junções apertadas ou oclusivas: papel das claudinas e olcudina (proteínas multipasso). Junções de aderência e desmossomas: ligações homófilas estáveis mediadas por caderinas. Ligação das caderinas aos microfilamentos de actina, nas junções de aderência, e aos filamentos intermédios, nos desmossomas. Junções de hiato: papel das conexinas (proteínas transmembranares) na formação dos conexões. Papel das junções de hiato no trabalho de parto – contracção muscular. Hemidesmossomas: papel das integrinas na ligação da membrana celular aos constituintes da lâmina basal. Junções celulares e doença: doença de Hailey-Hailey, pênfigo vulgar e cataratas. As membranas biológicas: organização molecular e função (compartimentação celular, transporte selectivo de solutos, manutenção de gradientes iónicos, criação e transmissão de sinais eléctricos, síntese de ATP e sinalização transmembranar). Evolução do conhecimento sobre a estrutura das membranas biológicas e modelos estruturais interpretativos. Conceito de membrana unitária.