Sumários

15ª Aula de revisões sobre as temáticas lecionadas

16 Abril 2026, 11:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Exercícios sobre aminoácidos, péptidos e proteínas.

Dúvidas sobre alguns tipos de reações de substituíção.

Extração do principio ativo, paracetamol a partir de um comprimido

15 Abril 2026, 08:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Procedeu-se à extração sólido-liquído de um comprimido de paracetamol [N-(4-hidroxifenil)etanamida] com etanol. Assim foi utilizada uma das técnicas já lecionada na aula de técnicas de laboratório.

Após a extração o etanol foi evaporado no evaporador rotativo e o sólido resultante foi pesado para se determinar a eficiencia da extração (cálculo do rendimento) e a amostra foi deixada a secar para determinação do ponto de fusão e assim averiguar quanto ao seu grau de pureza.
Foi ainda determinado a existência do composto que contém um grupo fenol através do teste colorimétrico com uma solução de cloreto de ferro em água.


Não houve aula

15 Abril 2026, 08:00 • Vasco Miguel Candeias Cachatra

As aulas PL funcionam de 15 em 15 dias

14ª Aula teórica - Biomoléculas - Aminoácidos e Proteínas

14 Abril 2026, 12:30 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Moléculas a 3D
1.1. Estereoquímica e Moléculas Quirais (alfa-aminoácidos, aa). Estereisomeria nos aminoácidos e a origem da configuração absoluta (L-aa e D-aa). O que diferencia os aminoácidos? Tipo de grupos R ligados ao carbono quiral. Os aminoácidos como moléculas anfotéricas e as suas propriedades químicas. 
1.2. A quiralidade nas moléculas biológicas e o exemplo da talidomida. A estereosselectividade das interações entre as moléculas quirais e os centros ativos das enzimas.
2. Ligações peptídicas e a isomeria na síntese peptícica. Ligação de aa e como os grupos R moldam as propriedades das proteínas. 
3. Estrutura das proteínas e o tipo de interações que determinam as forma das proteínas. Estrutura primária, secundária, terciária e quaternária e o tipo de interações que ocorrem.

Exemplos de peptídos e proteínas.

7ª Aula Teórico-Prática- Resolução da 3ª série de exercicios

13 Abril 2026, 08:00 • Cristina Maria Martins Moiteiro

Exercícios sobre a estabilidade de alcenos.

Reações de halogenetos de alquilo com alcóxidos de sódio ou potássio e obtenção de mistura de alcenos, com análise do produto maioritário. Explicação dos mecanismos de eliminação E1 e E2, dependendo das condições reacionais, nomeadamente o tipo de alceno e base. Diferença de reactividade em ciclohexanos com substituintes (halogénios e outros grupos volumosos) em posições cis ou trans e a formação de alcenos maioritários.
Reações de alcenos catalisada por ácido (ácido sulfúrico ou fosfórico) diluído em água e formação de álcoois. Explicação deste tipo de reações iónicas, seguindo a regra de Markovnikov com formação de produtos de reações regiosselectivas. Averiguação destas reações com rearranjos, devido à formação de produtos de Markovnikov  devido à formação de carbocatiões.
Averiguação da existência de duplas ligações, através de reações de bromação em tetracloreto de carbono ou em água com formação de produtos de adição trans.