Sumários
L3 - Métodos espectrofotométricos de doseamento de proteínas
30 Abril 2025, 15:00 • Mariana Pintassilgo de Sousa Louro
L3 - Métodos espectrofotométricos de doseamento de proteínas
Enzimas: Princípios da Catálise Enzimática
29 Abril 2025, 10:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Propriedades gerais dos enzimas: eficiência catalítica, especificidade e capacidade de regulação.
Sistema de classificação dos enzimas.
Formação do complexo enzima-substrato: mecanismo de “chave e fechadura” e de “encaixe induzido”.
Cofatores enzimáticos: iões metálicos e coenzimas. Apoenzima e holoenzima. Grupo prostético.
O papel do centro ativo na catálise enzimática.
Estabilização do estado de transição como mecanismo geral da catálise enzimática.
O efeito do pH e da temperatura na atividade enzimática.
Mini-teste II
28 Abril 2025, 10:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
Realização do 2º teste de avaliação intercalar
Folding e estabilidade das proteínas
15 Abril 2025, 10:00 • Ana Isabel Abrantes Coutinho
O problema de folding das proteínas – breve perspetiva histórica: as experiências de Anfinsen e o paradoxo de Levianthal.
As proteínas no estado nativo são apenas marginalmente estáveis.
Agentes desnaturantes de proteínas.
Proteostase celular – vias de biossíntese, folding e degradação das proteínas in vivo.
A ocorrência de problemas no folding de proteínas constitui a base molecular de uma grande variedade de patologias humanas.