Trabalho Laboratorial 5: Polifenoloxidase

12 Maio 2026, 08:00 • Fernanda Murtinheira

Introdução teórica à atividade da polifenoloxidase.

Avaliação experimental da atividade da polifenoloxidase, incluindo o efeito de cofatores, especificidade de substrato, concentração enzimática, temperatura e pH, com análise e interpretação dos resultados obtidos.

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Trabalho Laboratorial 5: Polifenoloxidase

11 Maio 2026, 15:00 • Fernanda Murtinheira

Introdução teórica à atividade da polifenoloxidase.

Avaliação experimental da atividade da polifenoloxidase, incluindo o efeito de cofatores, especificidade de substrato, concentração enzimática, temperatura e pH, com análise e interpretação dos resultados obtidos.

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Trabalho Laboratorial 5: Polifenoloxidase

11 Maio 2026, 08:00 • Fernanda Murtinheira

Introdução teórica à atividade da polifenoloxidase.

Avaliação experimental da atividade da polifenoloxidase, incluindo o efeito de cofatores, especificidade de substrato, concentração enzimática, temperatura e pH, com análise e interpretação dos resultados obtidos.

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Prática-Laboratorial 5 - Polifenoloxidase

11 Maio 2026, 08:00 • Filipa Pedro Costa Santos

Breve introdução teórica sobre a aula prática. Observação da ação de um enzima sobre um substrato e verificar a influencia de vários fatores sobre a sua atividade enzimática.

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Prática-Laboratorial 4 - Eletroforese das proteínas do Soro

8 Maio 2026, 08:00 • Filipa Pedro Costa Santos

Breve introdução sobre a eletroforese em acetato de celulose. Realização de eletroforese em acetato de celulose de um soro de coelho. 

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